状元王净水 | 食品加工用水10T/H水处理案例介绍

食品加工用水处理案例介绍

一:客户需求及基本情况

1:问题描述
食品加工企业对水质有着严格的要求,原水(自来水)虽符合一般饮用标准,但为了确保产品的品质和安全性,需要进一步处理以满足食品加工中的特定水质需求。

2:应用场景
本案例应用于食品加工行业,特别是需要高品质水源进行生产的环节,如饮料制造、食品冷却、加工过程中的清洗等。

3:原水水质及水量

  • 类型:市政自来水
  • 水量:10吨/小时(T/H),根据生产需求进行连续供水。
  • 水质检测报告:假定原水符合国家饮用水标准,但具体硬度、pH值等参数需根据检测报告进一步确认。

4:用水水质要求

  • 电导率:需控制在较低水平,以确保水中离子含量低,不影响食品风味和保质期。
  • 水质硬度:需降低硬度,避免在加工过程中产生水垢,影响设备性能和产品质量。
  • pH值:需保持在中性范围,避免对食品造成酸碱腐蚀。
  • 特殊指标:无明显的微生物污染、重金属超标等。

5:用水水量要求
根据食品加工厂的生产规模和生产计划,每小时需水量为10吨,确保生产线的连续稳定运行。

6:设备安装环境

  • 进出水通道:现场具备足够的进出水管道接口,便于设备的连接。
  • 电源安排:提供稳定的380V电源,确保设备的正常运行。
  • 实际安装场地:提供足够大小的安装空间,确保设备能够顺利安装和调试。

二:设计范围及原则

  • 设计标准
    • 《生活饮用水标准》GB5749-2022
    • 《饮用净水水质标准》CJ94-2005
    • 确保所生产的水处理设备符合上述标准,并提供相关的涉水批件。
  • 设计原则
    • 确保水质安全、稳定、可靠。
    • 提高处理效率,降低能耗。
    • 易于操作和维护,减少停机时间。
    • 符合环保要求,减少废水排放。

三:工艺流程

工艺流程图(图表形式需通过实际工具绘制,以下为文字描述):

原水箱 → 抗氧化剂投加 → 石英砂过滤器 → 活性炭过滤器 → 阻垢剂投加 → 精密过滤器 → RO膜 → 出水

关键工艺介绍

  1. 原水箱:储存自来水,作为整个处理系统的水源。
  2. 抗氧化剂投加:投加适量的抗氧化剂,去除水中的氧化性物质,保护后续处理设备不受腐蚀。
  3. 石英砂过滤器:通过物理过滤作用,去除水中的悬浮物、胶体等杂质,为后续处理提供较为清洁的水质。
  4. 活性炭过滤器:利用吸附材料的吸附性能,去除水中的有机物、余氯等有害物质,提高水质纯度。
  5. 阻垢剂投加:投加阻垢剂,防止RO膜在运行过程中产生水垢,延长RO膜的使用寿命。
  6. 精密过滤器:进一步去除水中的微小颗粒和杂质,确保进入RO膜的水质符合要求。
  7. RO膜:采用反渗透技术,通过高压将水分子与溶解在水中的盐分、有机物等杂质分离,得到高品质的纯水。

突出重要性及对整套系统的好处

  • 抗氧化剂投加:保护设备,延长使用寿命,降低维护成本。
  • 介质过滤器和吸附过滤器:提高水质纯度,减少RO膜的污染和堵塞风险。
  • 阻垢剂投加:延长RO膜的使用寿命,提高整体处理效率。
  • 精密过滤器和RO膜:确保出水水质符合食品加工要求,保障产品质量和生产安全。

通过这套水处理系统,食品加工企业可以获得稳定、可靠、高品质的水源,满足生产需求,提高产品质量和市场竞争力。

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